5 鸡内金
本品为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，趁热立即剥下内壁（不要先用水洗，否则难剥离且易破碎），洗净，干燥。
性味: 甘，平。
归经: 归脾、胃、小肠、膀胱经。
功能主治: 健胃消食，涩精止遗。用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精。
用法用量: 3～9g。
摘录《中国药典》
药理作用：人口服鸡内金后胃液分泌量、酸度及消化力均见增高，其中消化力之增加出现较迟缓，维持也较久。服药后胃运动机能明显增强，表现在胃运动期之延长及蠕动波之增强，由于胃运动之增强，故胃排空率也大大加快。鸡内金本身内并不含有任何消化酶，其对胃分泌及运动的影响，并非服药后立即产生，而必需经过一段时间，故其作用是由药物被消化后进入血液内之某种体液因素引起的。
摘录《中药大辞典》
鸡内金通常被用作消食药使用，能够消化各种饮食。现代研究认为，鸡内金含有蛋白酶类的促胃激素，能够促进人体对消化酶和消化液的分泌，使消化功能增强。鸡内金还有一定的健脾作用，能增强脾的运化，因而很适合脾胃虚弱又有饮食积滞的情况。
鸡内金通常用作散剂。汤煮时，促进消化分泌，促进胃肠蠕动的促胃激素不耐高温，失去活性，药效降低。
《医学衷中参西录》记载，毛仙阁治一个小孩子，从两三岁时肚子胀大，到了五六岁时更严重了，面目黄瘦，不怎么吃饭。毛仙阁用张锡纯的期颐饼方，去芡实，用生鸡内金细末三两（现在度量90g左右），白面半斤(现代度量240g)，白砂糖适量不拘多少，和面，擀成极薄极薄的小，小火烙至焦熟，作点心服用。一个多月后痊愈。
张锡纯认为，除了消食之外，鸡内金还有消郁积的作用，
“性甚和平,而善消有形郁积，服之既久”，瘀血之坚结者，自然融化。“
” 凡虚劳之证，其经络多瘀滞，加鸡内金于补药中，以化其经络之瘀滞而病始可逾。”
”无论脏腑何处有积，鸡内金皆能 消之，是以男子男子痃癖、 女子癥瘕，久久服之皆能治愈。 “
文中的故事和医理分析，仅仅是给大家提供一些有价值的参考，天下没有两片相同的树叶，每个人的体质、病情各有差异，所以请读者们切勿盲目开方试药，应请教当地的中医师，请医生仔细辩证。
